泰式甜辣牛肉粒的做法（东南亚菜）
泰式甜辣牛肉粒的功效与作用：【泰式甜辣牛肉粒的做法（东南亚菜）】抗衰老、增长肌肉、增加免疫力、促进康复、补铁补血
泰式甜辣牛肉粒的食材和调料：菜花半个番茄酱适量（可以用新鲜番茄代替）白糖少许盐适量鸡精少许白胡椒少许
教您泰式甜辣牛肉粒的家常做法，泰式甜辣牛肉粒怎么做好吃1.将牛里脊切成大小均匀的丁，大小差不多是豌豆的两倍大小，太大或太小口感都不好，切好后加入两勺泰式甜辣酱、一小勺盐、一小勺淀粉腌制约半小时同时将香菇洗净后切成小丁备用
2.腌制牛肉的同时，准备炒锅加入适量底油，烧至约4成热时下豌豆炒香，加入适量盐、鸡精调味，然后加入高汤（也可以用清水代替）没过豌豆粒即可，转成中火加盖慢慢煮约5-8分钟，见汤汁收干后即可捞出备用
3.豌豆比较难熟，而且有的还带有豆腥味 。所以应当提前炒熟这样便于入味，也可以加入到清水中焯熟，两种方法都可以哈
4.牛肉腌好后，另取一锅加入3勺底油烧至6成热时下姜块爆香，然后下入牛肉粒炒至变色，迅速把已经熟了的豌豆倒入，加入香，菇丁一起拌匀，再加入1勺泰式甜辣酱、1勺白糖、1勺鸡精调味即可
推荐阅读
- 牛肉水煎包的做法（豫菜）
- 秘制牛肉干的做法（豫菜）
- 牛肉泡馍的做法（西北菜）
- 西北菜西安牛肉泡馍的做法（西北菜）
- 改良版的孜然牛肉的做法（西北菜）
- 牛肉拉条子的做法（西北菜）
- 金丝牛肉的做法（东北菜）
- 芫杞牛肉丝的做法（清真菜）
- 清爽五味牛肉的做法（清真菜）
- 韭菜银芽炒牛肉的做法（清真菜）