秋葵炒花肉的做法(榨菜)
本食谱来自【我系波斯Cat】老师分享的秋葵炒花肉的做法 。所属分类:蔬菜、菌藻、药食, 酸菜、腌菜类 , 适宜人群:一般人群均可食用 , 适合常吃油腻者、大病初愈或患小病而胃口不佳者食用 。
怎么做秋葵炒花肉好吃?学做秋葵炒花肉需要哪些食材?为您提供秋葵炒花肉的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味秋葵炒花肉 。
秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质等 , 经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠 。秋葵炒肉是由秋葵、肉片、油、酱油、酒制作而成的一道菜肴 , 入口清新。
做秋葵炒花肉所需食材:主料:花肉150克 , 金龙鱼外婆乡小榨菜籽油30克 , 秋葵16条 , 盐2茶匙 , 糖2茶匙 , 淀粉1勺 , 老抽适量 , 味精几粒 , 麻油2-3滴 , 蒜头1粒 , 蒜蓉1茶匙
秋葵炒花肉的做法步骤:1. 花肉切片状 , 加淀粉搅拌搅匀腌制一下
2. 加上盐 , 汤 , 味精搅拌均匀
3. 再加入麻油 , 老抽搅拌均匀腌制一下
4. 用筷子搅拌均匀
5. 秋葵洗净 , 切秋葵头
6. 再每一条秋葵对半切开
7. 中火 , 加上15克菜籽油
8. 加入半粒蒜头 , 蒜头需要提前切开
9. 加上花肉 , 炒至颜色变白即可盛长
10. 锅中加15克菜籽油
11. 加上另外半粒蒜头 , 和一茶匙蒜蓉
12. 加上适量盐 , 糖 , 味精 ,
13. 加入老抽和麻油
14. 把花肉加到秋葵上一起炒
15. 期间要适度加点清水 , 因为秋葵吸水力很强 , 所以注意适当时候要倒点清水
16. 开动
温馨提示:炒秋葵注意要适当加点清水 , 避免秋葵吸收太干
【秋葵炒花肉的做法(榨菜)】
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