南乳八块鸡的做法（闽菜）
南乳八块鸡的做法简单是闽菜菜谱里的常见菜，但怎么做南乳八块鸡最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，跟着来做这道南乳八块鸡吧
南乳八块鸡的配料：
肉鸡半只、南乳(腐乳)1块、圆白菜丝少许
【南乳八块鸡的做法（闽菜）】玫瑰露酒2大匙、糖1大匙、水淀粉1大匙
如何做南乳八块鸡：
①将肉鸡切块，带骨洗净后沥干，再加入南乳与调匀的一半调味料腌半小时 。
②起油锅炸熟肉鸡即可与圆白菜装盘，炒匀调味料的另一半，作沾酱食用 。
注意事项：
①南乳指的是红色的红槽豆腐乳，杂货店可买到 。
②调味料必须分2份，一份作为腌鸡用，另一份炒匀当作沾酱 。
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