西柠蜜糖乳鸽的做法（粤菜）
西柠蜜糖乳鸽的做法简单是粤菜菜谱里的常见菜，但怎么做西柠蜜糖乳鸽最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，跟着来做这道西柠蜜糖乳鸽吧
西柠蜜糖乳鸽的配料：
乳鸽：一只（十两） 干葱蓉：两茶匙 蒜蓉：一茶匙 姜蓉：一茶匙 柠檬：半只
调味料： 蜜糖 ：两湯匙 生抽 ：两茶匙 老抽 ：半茶匙 麻油 ：小量 胡椒粉 ：小量 清水 ：一杯
醃料： 老抽： 一茶匙 盐：半茶匙 绍酒： 一茶匙 生粉： 一茶匙
如何做西柠蜜糖乳鸽：
(1) 乳鸽洗净抹干身，以醃料醃一小时 。
(2) 将乳鸽泡油至金黄 。
(3) 烧热锅，下葱、蒜蓉及姜至香及金黄 。
(4) 放回乳鸽、柠檬及调味料煮滚，慢火炆煮约三十分钟至腍滑 。
【西柠蜜糖乳鸽的做法（粤菜）】(5) 乳鸽斩件，将汁料以生粉水埋獻，淋回乳鸽表面即成 。
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