扁豆焖面的做法（美国食谱）
扁豆焖面做法简单是美国食谱的常见菜，不一定要看扁豆焖面视频才能学会，但怎么做扁豆焖面最好吃，跟着的做法图解来做这道扁豆焖面吧 。
扁豆焖面的食材和调料：
扁豆200克新鲜面条200克葱1段大蒜2瓣酱油3勺（45ml）盐1/2茶匙（3克）清水适量
教您扁豆焖面的家常做法，如何做扁豆焖面才好吃
一、先将扁豆洗净，剔去两端的筋，掰成长约5厘米的段
二、葱切成片，大蒜用刀拍散，然后再切成末
三、炒锅中加入底油，用中火烧到7成热时，放入葱片炒出香味
四、倒入扁豆，翻炒2分钟后倒入清水，水量能没过扁豆即可
五、加入酱油拌匀，加盖用中火焖3分钟
六、水开后，将锅里的汤汁盛出备用
七、改成小火，将1/2量的面条码在扁豆上，淋上一层食用油，然后再码上另一半面条
八、浇上盛出的汤汁（汤汁分2，3次加入），加盖用小火焖10分钟
九、待汤汁收干后，撒上蒜末，用筷子轻轻挑拌，最后调入适量盐
家常美食小贴士：
【扁豆焖面的做法（美国食谱）】一、面条在焖的过程中需要吸收水分，否则口感会干硬 。所以加盖焖时，要随时观察，及时添加汤汁；二、做焖面一定要用小火，否则容易造成面条夹生，糊锅现象；三、蒜末一定要在面条熟了之后再添加，味道才更香 。
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