沙茶酱焖牛腩的做法(日本料理)
沙茶酱焖牛腩的做法简单是日本料理的常见菜 , 不一定要看沙茶酱焖牛腩视频才能学会 , 但怎么做沙茶酱焖牛腩最好吃 , 跟着食谱大全的做法图解来做这道沙茶酱焖牛腩吧 。
材料:牛腩500g , 萝卜1000G , 香叶 , 八角 , 桂皮 , 小茴香 , 葱适量 , 蒜适量 , 姜适量 , 油 , 沙茶酱 , 黄酒 , 生抽 , 冰糖
沙茶酱焖牛腩做法:1.牛腩洗干净切块下锅灼煮片刻捞起备用 , 葱、蒜、姜洗干净切好 , 萝卜去皮切大块备用 。
2.姜、葱、蒜爆香油锅 , 下牛腩和少许黄酒和沙茶酱炒片刻均匀加水 , 倒入半瓶沙茶酱 、小半碗生抽、小半碗黄酒、香叶、八角、桂皮、小茴香、冰糖各适量 , 大火煮开后改中小火焖煮至牛腩 , 稍软(约60-80分钟)途中需不时加水 。
3.倒入萝卜再煮30-40分钟至入味即可 。
小诀窍:【沙茶酱焖牛腩的做法(日本料理)】除了就这样吃 , 还可以加入米粉 , 粉条煮 , 或者用来啫肠粉哦!
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