法式煎薄饼的做法(糕点小吃)
法式煎薄饼的做法简单是糕点小吃的常见菜 , 不一定要看法式煎薄饼视频才能学会 , 但怎么做法式煎薄饼最好吃 , 跟着菜谱大全的做法图解来做这道法式煎薄饼吧 。
【法式煎薄饼的做法(糕点小吃)】菜系及功效:糕点小吃
口味:清香味工艺:生煎
法式煎薄饼的制作材料:主料:小麦面粉160克,鸡蛋150克,牛奶100克,炼乳(甜,罐头)80克
辅料:猕猴桃30克,桃30克,葡萄干50克,草莓30克
调料:白砂糖60克,色拉油15克,淀粉(豌豆)10克
教您法式煎薄饼怎么做 , 如何做法式煎薄饼才好吃1.将面粉、蛋、奶水、白脱淡炼乳置于容器内 , 充分搅拌成糊状 , 成为生料 。
2.色拉油于器皿内加热 , 舀入15克生料 , 高火约6分钟煎到呈金黄色即反面 , 再煎另一面 , 连续反复煎四片薄饼备用 。
3.将两片薄饼挤上白脱淡炼乳 , 然后包卷起 , 摆放奇异果、草莓、水蜜桃即成 。
4.将水蜜桃丁块和水煮沸后 , 加入少许干淀粉糊10克勾芡备用 。
5.然后淋于另两块薄饼上 , 装饰葡萄干即可食用 。小帖士-食物相克:
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食 。
葡萄干:服用安体舒通、氨苯蝶啶和补钾时 , 不宜同食葡萄干和其他含钾量高的食物 , 否则易引起高血钾症 , 出现胃肠痉挛、腹胀、腹泻及心律失常等 。
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