鸡茸酿苦瓜的做法（老年菜谱）
【鸡茸酿苦瓜的做法（老年菜谱）】鸡茸酿苦瓜的做法简单是老年人食谱的常见菜，不一定要看鸡茸酿苦瓜视频才能学会，但怎么做鸡茸酿苦瓜最好吃，跟着菜谱大全的做法图解来做这道鸡茸酿苦瓜吧 。
菜系及功效：家常菜谱 老年人食谱 营养不良食谱 清热去火食谱 糖尿病食谱
口味：清苦味工艺：瓤
鸡茸酿苦瓜的制作材料：主料：苦瓜500克
辅料：鸡肉200克
调料：料酒10克,味精4克,盐4克,葱汁15克,姜汁15克,胡椒粉1克,猪油（炼制）20克
鸡茸酿苦瓜的特色：苦瓜清鲜，鸡茸软嫩 。
教您鸡茸酿苦瓜怎么做，如何做鸡茸酿苦瓜才好吃1. 将苦瓜洗净横着切成小段，并挖出苦瓜瓤不要；
2. 然后撒上精盐、味精各2克、葱姜汁15克拌匀入味；
3. 鸡肉剁茸加料酒、精盐、味精、葱姜汁、胡椒粉、猪大油拌匀；
4. 逐段酿入苦瓜内，入蒸锅蒸熟，取出摆齐 。
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