猪蹄木耳汤的做法(药膳偏方)

猪蹄木耳汤的做法简单是药膳偏方里的常见菜,但怎么做猪蹄木耳汤最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,跟着来做这道猪蹄木耳汤吧
猪蹄木耳汤的原料:
熟猪蹄膀肉150 克,熟猪肚150 克,青菜心适量,木耳10 克,熟猪油50 克,细盐10 克,味精2 克,黄酒5 克,葱结1 只,姜2 片,鲜汤750 克 。
猪蹄木耳汤的特色:汤汁浓厚,蹄肚鲜香酥烂 。功效养血生乳 。
猪蹄木耳汤的做法:
1.将熟蹄膀肉和猪肚切成6 厘米长、3 厘米宽的厚片;木耳泡软;青菜心用沸水烫一下,放清水里浸凉 。
2.将锅烧热,放猪油,先将葱、姜放入,待煽出香味后捞去 。再将蹄膀和猪肚投入锅,烹黄酒,加鲜汤烧沸,改用小火煨10 分钟 。将木耳、青菜心、盐、味精加入,再烧5 分钟,出锅装碗即成 。
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【猪蹄木耳汤的做法(药膳偏方)】赶快试试吧,做一道属于你的猪蹄木耳汤 。

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