麻辣土豆丝的做法（瘦身菜谱）
【麻辣土豆丝的做法（瘦身菜谱）】麻辣土豆丝的做法简单是瘦身食谱里的常见菜 ， 但怎么做麻辣土豆丝最好吃 ， 主要看自己的口味习惯进行细节调整 ， 跟着来做这道麻辣土豆丝吧
菜系及功效：家常菜谱 便秘食谱 减肥菜谱 防癌抗癌食谱 工艺：炒
麻辣土豆丝的制作材料：主料：土豆（黄皮）300克
辅料：辣椒(红、尖)50克,辣椒(青、尖)50克
调料：花椒5克,酱油10克,花生油25克,盐3克,醋5克,大葱5克,辣椒(红、尖、干)10克
麻辣土豆丝的做法：1. 土豆去皮 ， 洗净 ， 切成细丝 ， 放于清水中；
2. 洗去淀粉 ， 清爽为止；
3. 青、红辣椒分别洗净切丝；
4. 将炒锅置火上 ， 放油和花椒烧热 ， 再下葱花、辣椒略炸 ， 待用香味；
5. 放入土豆丝、炒拌均匀；
6. 土豆丝快熟时放入酱油、米醋、盐 ， 略炒一下出锅 。
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