酸辣发菜羹的做法（瘦身菜谱）
酸辣发菜羹的做法简单是瘦身食谱里的常见菜 ， 但怎么做酸辣发菜羹最好吃 ， 主要看自己的口味习惯进行细节调整 ， 跟着来做这道酸辣发菜羹吧
菜系及功效：私家菜 便秘食谱 美容菜谱 减肥菜谱 骨质疏松食谱 工艺：烩
酸辣发菜羹的制作材料：
主料：豆腐(北)300克
辅料：发菜（干）10克,木耳(干)50克,胡萝卜50克
调料：酱油10克,盐5克,胡椒5克,醋20克,淀粉(豌豆)15克
酸辣发菜羹的做法：
1. 将发菜用清水泡开 ， 备用；
2. 木耳切丝；豆腐切条；胡萝卜去皮后切丝；
3. 清水4杯放入锅中 ， 放入木耳丝与胡萝卜丝烧开 ， 再转用小火；
4. 放入发菜 ， 并加入所有的酱油、盐、黑胡椒、醋、淀粉水；
5. 待汤汁黏稠时放入豆腐再煮至开 ， 即可盛出食用了 。
食物相克木耳(干)：木耳不宜与田螺同食 ， 从食物药性来说 ， 寒性的田螺 ， 遇上滑利的木耳 ， 不利于消化 ， 所以二者不宜同食 。
患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食 ， 野鸡有小毒 ， 二者同食易诱发痔疮出血 。
【酸辣发菜羹的做法（瘦身菜谱）】木耳不宜与野鸭同食 ， 野鸭味甘性凉 ， 同时易消化不良 。
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