女人吃海蜇的好处与禁忌_女人吃海蜇的作用功效
别名：
石镜，水母 。
性味：
性平，味咸 。
功效：
清热化痰，消积软坚 。
适应症：
更年期综合征，月经不调，功能性子宫出血，白带过多，高血压，动脉硬化，便秘，甲状腺肿大，支气管炎，咳嗽哮喘，食积腹胀，小便不利 。
药理作用：
海蜇的药理作用，历代医家多有论述 。《医林纂要》：“补心益肺，滋阴化痰，去结核，行邪湿，解渴醒酒，止咳除烦 。”《随息居饮食谱》：“清热消痰，行淤化积，杀虫止痛，开胃润肠 。”
女人吃的好处：
【女人吃海蜇的好处与禁忌_女人吃海蜇的作用功效】海蜇分布于我国东南沿海之河口附近，8~9月间常成群浮游于海面 。食用前，应以清水漂洗干净，以姜、醋等凉拌生食，清爽适口，为佐酒美味 。
据测定，海蜇中含有蛋白质、脂肪、糖、维生素B1、维生素B2、钙、铁、碘等多种成分 。
现代医学研究证实，海蜇头原液中含有类似已酰胆碱样物质，能扩张血管，降低血压 。更年期综合征若伴有血压升高，烦热口渴时，食用海蜇有治疗作用 。
食用海蜇，能清热利湿，行淤消积，可用于治疗女性因血热、血淤所致的各种病症，如月经不调，痛经，闭经，白带过多，功能性子宫出血，产后恶露不尽等 。
海蜇中含有甘露多糖类物质，经常食用，对防治心血管疾病有一定的疗效 。
海蜇外用，有清热解毒的功效，将海蜇煎汤，外洗患处，可治疗丹毒，烧烫伤等病症 。
温馨提示与禁忌：
过敏体质及脾胃虚寒者应忌食海蜇 。
食疗小处方：
①取海蜇150克，荸荠360克，加水煎汤食用，每日1剂，可治疗高血压 。
②取海蜇、白萝卜各120克，调料适量，加水煎汤食用，每日1剂，可治疗慢性支气管炎 。
③取海蜇、大枣各500克，红糖250克，共加水浓煎成膏，每服1匙，每日3次，可治疗消化道溃疡 。
特别推荐：
辣味海蜇鸡丁
用料：鸡脯肉150克，黄瓜1根，海蜇100克，芝麻、醋、酱油、砂糖、猪油各适量 。
制法：
①将鸡脯肉放入锅中，加水400毫升，.加盖烧开，再煮8~10分钟 。②将黄瓜用棒拍松，在浓盐水中浸10分钟 。
③将海蜇洗净后，热水烫一下，使之收缩紧硬，沥净水分 。
④鸡肉与黄瓜切成小丁 。
⑤芝麻磨糊，再加醋、砂糖、酱油、猪油等拌和，最后，加少量葱末、姜片、蒜末、辣椒粉等，起锅后倒在鸡肉、黄瓜、海蜇中，拌匀即可 。
拌蜇皮
用料：蜇皮250克，香菜25克，韭菜25克，青辣椒25克，香油10克，醋15克，麻酱25克，酱油15克，蒜5克，盐2克，味精2克 。
制法：
①将海蜇皮用清水浸泡后，搓去泥沙(如有“黑衣”应撕去)，洗净，切成丝，再用凉开水投洗一次，捞出，沥干；青辣椒洗净，切成碎粒；韭菜、香菜洗净，分别切成短段；在麻酱碗内加少许盐水，调成稀汁；蒜去皮，捣成蒜泥 。
②把海蜇丝放在盘内，加入香油、麻酱汁、醋、蒜泥、盐、味精、酱油，再撒上青辣椒粒、韭菜和香菜段，拌匀即可食用 。，拌萝卜海蜇丝
用料：水萝卜250克，海蜇100克，辣椒油25克，酱油15克，盐3克，味精2克 。
制法：
①将水萝卜削皮、洗净，先切成薄片，改刀切成细丝，用少许盐拌匀，暴腌5分钟左右，挤出盐水，放入盘中；海蜇漂洗干净，切成细丝，用开水稍稍焯烫一下，一见海蜇丝卷缩，立即捞出，放人凉开水盆浸凉后，控净水(海蜇丝经过稍烫，质地变为脆嫩，但不可久烫)，放在萝卜丝上面 。
②将辣椒油、酱油、盐、味精放入碗内，调和均匀，成为香辣味汁，浇在萝卜、海蜇丝上，拌匀即可 。
附
更年期综合征
更年期是女性巢卵功能逐渐消退直至完全消失的一个过渡时期，其标志是以月经紊乱开始，到月经停止来潮(绝经)结束 。绝经一般发生在45~55岁之间 。更年期期间部分妇女可出现一系列因孕激素、雌激素减少而导致的各种症状，称为更年期综合征 。本症临床表现多种多样，程度各异，只有少数人症状明显 。患者常表现为情绪激动、紧张、焦虑、恐惧、神经过敏、多疑多虑、主观臆断及阵发性忽冷忽热、面部潮红、心率加快、出汗、胸闷、头晕、目眩、血压忽高忽低等 。
一般认为，更年期综合征因雌激素的减少和消失，逐渐出现生殖器官如阴道、子宫颈、宫体、输卵管、卵巢和第二性征如乳房、外阴骨盆底组织的萎缩及性功能减退，并会出现骨质疏松 。
中医学认为，妇女在绝经期，脏腑功能日趋衰退，可有肾阴亏虚、肝失所养、肝阳上亢，以及脾肾不足两种病理变化 。肾阴亏虚、肝失所养、肝阳上亢：妇女于绝经期，肾气渐衰，冲任亏虚，精血不足，如劳心过度，更耗营阴，致使肾阴更亏，肾虚阴亏，肝失所养，则肝阳上亢，形成阴阳平衡失调的病理反应 。脾肾不足：妇女于绝经期，冲任亏虚，肾气不足，如素体阳虚，则肾阳更亏，不能温煦其他内脏，并可导致脾肾均不足 。
1.肾阴亏虚、肝失所养、肝阳上亢：头晕头痛，心烦急躁，胃满肋胀，多梦少寐，口干，手足心热，耳鸣，心悸，潮热汗出，甚则血压升高，舌尖红，脉弦细数 。治宜滋补肝肾，平抑肝阳 。
2.脾肾不足：月经周期先后不定，量忽多忽少，或淋漓不断，或数月不行，头晕目眩，腰痛肢寒，纳少乏力，口淡便溏，夜尿量多，舌质淡，苔薄白，脉沉细无力 。治宜益肾健脾温阳 。
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