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女人吃莲子的好处与禁忌_女人吃莲子的作用功效

别名：
藕实，莲实 。
性味：
性平，味甘涩 。
功效：
补脾止泻，养心安神，益肾固精 。
适应症：
更年期综合征，白带过多，功能性子宫出血，月经量多，肾虚遗精，年老体弱，心悸失眠，健忘，癌症，久泻久痢，高血压，慢性肾炎 。
药理作用：
莲子的药理作用，历代医家多有论述 。《本草纲目》：“交心肾，厚肠胃，固精气，强筋骨，补虚损，利耳目，除寒湿，止脾泄久痢，赤白浊，女人带下崩中诸血症 。”《神农本草经》：“主补中，养神，益气力 。”
【女人吃莲子的好处与禁忌_女人吃莲子的作用功效】女人吃的好处：
莲子为睡莲科植物莲的果实或种子，自生或栽培于池塘内，我国大部分地区均有分布 。经霜老熟而带有黑色果壳的称为“石莲子”；除去果壳的种子称为“莲肉” 。
莲子生用则养胃清心，熟食则固肾涩肠 。应用时要与石莲子作区别 。石莲子性味苦寒，主清心除烦，专治噤口痢，淋浊等症，清热力量大，补涩力量小 。
莲子肉中含有蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、生物碱、谷胱甘肽、谷甾醇、钙、镁、铁、磷、锌、硒、钾等多种成分 。
莲子熟食，健脾益肾的作用较著，故适宜脾肾不足所致的更年期综合征以及功能性子宫出血，白带过多，月经量多诸症患者补益食疗之用 。
将莲子蒸煮后食用，可益气健脾，涩肠固肾，可用于治疗慢性腹泻，慢性痢疾，肾虚遗精，脱肛，子宫脱垂等症 。
莲子又有补益心脾，交通心肾之功效，适宜心烦失眠，多梦不安，心火上炎所致的口舌生疮，小便赤涩等症 。
莲子中的谷胱甘肽生物碱与维生素C有抗衰老的作用，经常食用，可延缓人体的衰老过程 。
莲子有增强人体免疫功能的作用，癌症患者及放疗、化疗之后身体虚损，此时食用莲子，可补虚强体，并能提高治疗效果 。
莲子中多量的钙、磷、钾是构成骨骼、牙齿的主要成分，经常食用，可治疗小儿佝偻症及防治老年骨质疏松 。
莲子中的磷，可促进机体对蛋白质、脂肪及糖类的代谢，维持人体的酸碱平衡，并对男性精子的形成有着积极的意义 。
莲子有清心安神及健脑的作用，适用于心烦失眠，心悸多梦，健忘及心律失常等患者食疗之用 。学生、脑力工作者食用莲子，可增强记忆能力，提高工作效率 。老年人经常食用莲子，可预防老年痴呆症的发生 。莲子芯性寒，味苦，可清心除热，止血涩精，适用于心烦口渴，吐血，遗精，目赤肿痛，高血压、头昏，盗汗等症 。寡居的成年人及性欲亢进者，宜取莲子芯3~5克，泡水饮用，每日2剂，以平息欲火 。
温馨提示与禁忌：
凡脘腹胀闷及便秘者，均应忌食莲子 。
食疗小处方：
1莲子、龙眼肉、藕节各30克，水煎服，每日1剂，可治女性月经量多、功能性子宫出血 。
②莲子、茯苓、白术各30克，水煎服，每日1剂，2次分服，可治脾虚白带过多 。
③莲子30克，芡实、菟丝子各10克，水煎服，每日1剂，2.次分服，可治更年期综合征、肾虚白带清稀量多 。
特别推荐：
莲子糯米粥
用料：好糯米300克，鲜莲子150克，鲜百合1头，白糖适量，红枣100克 。
制法：
①选用干红枣用水泡发后洗净，放水锅中煮透，捞出去皮去核 。鲜百合除去焦黄叶，掰开，洗净 。鲜莲子剥去红衣，切去两端捅去苦芯 。
②将去皮去芯的莲子洗净，放大碗内，再放入去皮核的红枣，放蒸锅内蒸熟透 。
③将好糯米中的杂质挑净，淘洗干净，放入锅内，加适量水，用大火烧开后放入莲子、红枣，改用小火焖至米汤起黏时放入洗净的百合，轻轻搅匀，再焖15分钟即可停火，加入白糖搅匀后分盛入小碗内即可上桌供食 。
说明：糯米、红枣均为益气补脾之物，百合可清心安神，与莲子同食，适用于更年期综合征之腰痛头晕，不思饮食，四肢乏力，夜尿量多及心烦失眠等症 。
蜜汁莲子
用料：干莲子500克，白糖300克，蜂蜜50克，桂花少许 。
制法：
①选用去皮去芯的干莲子，淘洗干净，放入水中浸泡2小时，捞出放压力锅内置大火上烧开后，改用小火焖至八成酥出锅 。
②将焖至八成酥的莲子放大盘内，加入白糖和蜂蜜拌匀后放蒸锅内大火蒸至酥软 。
③在蒸至极酥的莲子上，撒上一些桂花即可上桌供食 。
莲子炖猪肉
用料：莲子肉50克，龙眼肉30克，瘦猪肉200克，姜丝、葱段、料酒、香油、精盐、味精各适量 。
制法：
①将瘦猪肉切成小块，莲子、龙眼洗净，备用 。
②沙锅内加水适量，放入猪肉块、莲子、龙眼、料酒、姜丝、葱段、精盐，大火烧沸，改文火炖至肉块烂熟，点入味精，淋入香油即成 。
说明：猪肉性平，味甘咸，功能滋补肾阴，滋养肝血，润泽肌肤；龙眼性温，味甘，功能补心健脾，养血安神，补精益智 。食用本汤，可补脾益肾，养血安神，适宜更年期综合征，失眠健忘，面色苍白无华者 。

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