干红葡萄酒与四川椒盐豆粽的对碰
【干红葡萄酒与四川椒盐豆粽的对碰】粽子是我们中华民族的一种传统，红酒是新近几年才在我们国家新起的一种时尚，那么，要如何把传统与时尚结合起来呢？那我们就来看看干红葡萄酒与四川椒盐豆粽的对碰吧 。
四川的椒盐豆粽别具特色 。先将糯米、红豆浸泡半日，加入花椒面、川盐及少许腊肉丁、包成四角的小粽 。以大火煮三个小时，煮熟再放在铁丝网上用木炭烤黄 。吃起来外焦里嫩，颇具风味 。烧烤过的粽子，当然是果香丰富的干红葡萄酒来配 。
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