冬天为什么要吃萝卜 _冬天

人们一直流传着一句谚语：， “冬吃萝卜，夏吃生姜，不求大夫开药” 。在中国北方，冬天家家户户都可能炖一大锅蔬菜，其中萝卜是不可避免的。这个时候会有朋友问，萝卜是凉，为什么冬天吃？接下来小编会给你展示为什么冬天要吃萝卜。

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中医认为，萝卜性凉，有祛热解毒，生津止咳，清胃利便等功效。在冬天，空气干燥，火热内蕴，易出现津伤口干，鼻腔灼热，鼻涕或口气臭秽以及大便燥结、小便短黄等内热症。而萝卜就可使里热尽消，津生液回。
冬天为什么要吃萝卜
1、现代医学发现，萝卜中含有大量的维生素C ，这种物质能够有效的预防和抵抗癌症。
2、研究发现，萝卜中含有一种抗肿瘤的活性物质，这种物质能够有效的抑制各种癌症细胞的生成，常见的有胃癌、食道癌等。

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3、萝卜中含有大量的纤维素，多吃萝卜能够有效的促进肠胃蠕动，帮助肠胃快速的消化。
4、萝卜中含有大量的木质素，能高人体抵抗力。
5、萝卜中含有大量的维生素和各种营养素，能够有效的加快身体中的血液循环和新城代谢，令我们的肌肤保持红润有光泽。
【冬天为什么要吃萝卜】6、萝卜中含有大量的降糖、降脂的物质，例如懈皮素、山标酚等。