韩国药参鸡汤的做法(汤粥菜谱)
韩国药参鸡汤的做法简单是汤粥菜谱里的常见菜,但怎么做韩国药参鸡汤最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,跟着来做这道韩国药参鸡汤吧
韩国药参鸡汤的原料:
主料:童子鸡1只(去头、爪、内脏后不超过600克为佳) 。
配料:江米适量,大枣、板栗、大蒜、高丽参1根 。
调料:盐、味精、鸡粉适量 。
如何做韩国药参鸡汤:
1、将泡好的江米、大蒜、去皮板栗放入鸡腹内,将口封住 。
2、砂锅加水,烧开后将童子鸡放入砂锅中,加大枣、高丽参炖到鸡肉与鸡骨分开为止 。
3、加入精盐、味精、鸡粉调味即可 。
【韩国药参鸡汤的做法(汤粥菜谱)】虽然炖汤的时间长了些,但上火之前的过程只要几分钟,如果缺少耐性可以改用高压锅 。赶快试试吧,做一道属于你的韩国药参鸡汤 。
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