好酒网小编告诉你打开的红酒如何保存
随着冬天的沉睡 ， 迎来了能令人心情舒畅的春天；有一个舒畅的心情 ， 再配一杯红酒再合适不过了 ， 但是打开红酒之后该如何保存呢 。下面好酒网小编就告诉你 。
开过的酒应该将软木塞塞回 ， 把酒瓶放进冰箱 ， 水平摆放 。通常 ， 白葡萄酒开过后可以在冰箱中保存1星期 。红葡萄酒通常在开过后可以在冰箱中保存2－3星期 。
【好酒网小编告诉你打开的红酒如何保存】 先将酒瓶中的空气抽光 ， 再塞上瓶塞 ， 这样一来 ， 可以保存大概一周时间 。但较经济的做法是将喝剩的葡萄酒换到小瓶中 ， 让瓶中存不住空气 ， 就可再保存24小时 。不过 ， 已开瓶的葡萄酒 ， 应尽早喝完 ， 因为保存的时间越长 ， 它的风味也就散失得越快 。除保存的地点需注意外 ， 摆放酒瓶的方式同样需注意 。葡萄酒一定要横放 ， 较好是瓶口稍向下倾斜一些 ， 这样不但有助于酒渣的沉淀 ， 软木塞也能受到酒液的润泽 ， 保持一定的湿度 ， 瓶口就会被木塞紧紧的塞住 。
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