每天早上吃一个煮鸡蛋和每天早上吃一条海参的营养价值一样吗？
【每天早上吃一个煮鸡蛋和每天早上吃一条海参的营养价值一样吗？】鸡蛋可以说是我们生活中平民百姓基本上都能吃得起的食物，它给我们提供了优质的蛋白质来源 。每天早上吃一个煮鸡蛋，和吃一条海参的营养价值对比，从热量和和钙镁铁等微量元素的含量上面来说，海参是比起鸡蛋更胜一筹的 。
但是如果说从蛋白质的摄入等方面来看，其实鸡蛋和海参的营养价值差别并不大 。但是我们要考虑的话，除非是家里有矿不差钱，咱们老百姓还是得考虑经济实惠啊！
如果让我来选择，我还是会选择鸡蛋，不仅仅是因为价格，鸡蛋对于我们一般的老百姓来说，更接地气也更能负担得起，也是因为海参的味道我个人实在是不太喜欢，而且也不如煮鸡蛋来的那么方便快捷！
海参虽好，但是一条海参可以顶上好多个鸡蛋了，如果每天吃一个的话，一条海参换来的鸡蛋，就可以吃很久 。而且总的来说，既然营养价值没有太大的区别，我们为什么还要去花这个大价钱，吃一个差不多的东西呢？
当然，如果你真的喜欢海参的味道，而且经济实力也比较雄厚，想吃就吃，没啥大不了！
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其他网友观点海参，以其较高的营养价值为人们所青睐，一直以来，海参也被认为是最具营养价值的补品之一；但实际上，如果将海参和鸡蛋相比较的话，在营养价值方面，海参反而落了下乘；
海参的主要营养价值在于其丰富的蛋白质，但其含量和同重量下的鸡蛋相差并不大，至于其它营养成分，无论在种类还是含量上，海参都差了鸡蛋一筹，比如卵磷脂、维生素等等；
但海参却也有着鸡蛋没有的优势，尤其是低胆固醇低脂肪含量的特点，这对于心脑血管疾病患者来说是非常有益的，所以，对于经常担心鸡蛋中胆固醇含量太高而不敢吃的人们来说，以海参作为代替品也是比较好的选择 。
另外，值得一说的是，蛋白质含量高的食物不一定营养价值就高，我们还要考虑吸收率的问题，我们都知道，蛋白质只有被消化水解为氨基酸才能被人体吸收利用，而蛋白质中各类氨基酸的比例会则影响其吸收效率；
其中，越接近人体蛋白质的氨基酸模式，该蛋白质就越容易被人体吸收利用，这类的蛋白质通常被人们称为优质蛋白，而鸡蛋刚刚好就是日常生活中最常见的优质蛋白质来源之一，这一点并非海参可以媲美的，所以，即使海参中的蛋白含量稍高一些，但其营养价值却仍然比不上鸡蛋 。
所以，除非有特殊需求，否则还是吃鸡蛋更好些，不仅其营养价值高于海参，价格也比较亲民！
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其他网友观点谢谢邀请 。“海参”是议论比较火爆的一种所谓的补品，加工昂贵，长相特别 。鸡蛋，不得不说是生活中我们最常吃的一种动物类食品；拿两者相比其实是一件非常靠谱的事情 。先来说答案，早上吃鸡蛋和早上吃海参相比，营养价值不但一样，甚至比海参还要高很多 。也就是说，海参并没有各位想的那样强大，它只是一个传说而已 。
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海参的营养价值其实并不如一颗鸡蛋：市面上说海参有营养、海参高端的言论更多是集中在“蛋白质”身上 。对于海参来说，蛋白质虽然含量很高，但是其质量并不是很靠谱（优秀） 。
蛋白质的质量，主要是通过人体对于氨基酸的吸收率来做出评价的，判断它的好坏主要要判断某种食物的氨基酸模式是不是符合人体的氨基酸模式 。
海参和鸡蛋相比，鸡蛋才是最符合人体氨基酸模式的食品，而且鸡蛋当中的其他营养物质含量也比较丰富，早餐搭配点蔬菜、粗杂粮以及豆制品，其营养价值要完全盖过海参，所以，鸡蛋完胜，吃海参实为一种“费钱且不讨好的行为” 。
说海参可以抗癌、补肾的理论并不靠谱：假设您从网上搜索一下海参，您会发现关于海参的言论更多的只是抗癌、补肾、降血压等热点词语 。研究其中的内容，更多的点是在说海鲜多糖和海参皂甙，这些物质在科学家的实验中的确体现出了一定的活性和作用 。
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但是，请您注意：这些所谓的高级营养物质在动物体内是普遍存在的，也就是说除了海参当中存在，其他普通食物中同样存在 。
对于海参，您应该这样看待：海参，可以吃，只要您不在乎钱 。这种物质高蛋白、低脂肪，但是不可以神话 。换一种角度来说，海参和我们经常吃的鱼虾并没有什么区别，不会壮阳，更不会抗癌 。
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生活就是如此，早餐需要健康吃，但平凡的食物其实已经完全可以满足我们的健康生活，一个鸡蛋，远比海参要靠谱的多，加一个杂粮馒头、一杯牛奶、一块豆腐干、一碟凉拌蔬菜；平淡中吸收营养，愿您的生活安康幸福 。
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