梅干冷寿面的做法（生菜）
梅干冷寿面的做法简单是生菜做法大全的常见菜 ， 不一定要看梅干冷寿面视频才能学会 ， 但怎么做梅干冷寿面最好吃 ， 跟着食谱大全的做法图解来做这道梅干冷寿面吧 。
梅干冷寿面的食材和调料：
寿面1束 ， 蛋1个 ， 鱼板2片 ， 小黄瓜片少许 ， 梅子2颗 ， 生菜叶1片 ， 寿面酱汁50㏄ ， 冷开水100㏄
教您梅干冷寿面的家常做法 ， 如何做梅干冷寿面才好吃
1.)寿面放入沸水中煮开 ， 约1分钟后 ， 捞出迅速用冷水沖凉 ， 再放入冰水中冰镇3分钟备用 。
2.)将蛋打散 ， 加入少许盐调味 ， 用平底锅煎成蛋皮 ， 折三折后再切成蛋丝备用 。鱼板切丝、生菜叶也切成细丝备用 。
3.)将调味料拌匀 ， 即为酱汁 。梅子去核后 ， 将梅肉切碎备用 。
【梅干冷寿面的做法（生菜）】4.)将生菜丝铺在盘子上 ， 再将寿面放入 ， 上面铺上蛋丝、鱼板丝 ， 小黄瓜片则插入寿面中 ， 淋上酱汁 ， 最上面放上梅子肉 ， 吃的时候拌匀即可 。
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