怎样巧妙使用过期的红酒？
【怎样巧妙使用过期的红酒？】 喝不完的葡萄酒 ， 就算将软木塞塞回 ， 放进冰箱里3至7天后 ， 酒里所含的香气与甜味就会不见了 ， 直接倒掉可惜真是个让人烦恼的问题 。其实对于过期的葡萄酒的使用方法还是比较简单的 ， 我们可以根据葡萄酒的特点来使用的 。 1、去腥：一些海鲜食品 ， 烹煮前用带有果香的白葡萄酒浸泡可去腥 ， 并增加甜味与香味 。 2、热汤驱寒：法国冬季为了取暖都会用2条肉桂条 ， 加入葡萄酒滚煮5分钟当热汤喝可驱寒 。 3、做葡萄酒醋：把切片的洋葱与葡萄酒1：1的方式 ， 装入玻璃瓶腌渍30天 ， 即可形成葡萄酒醋 。 4、煮鸡汤：鸡汤可以温暖身体 ， 而在其中加一些葡萄酒经沸煮后 ， 酒精挥发 ， 只有酒香却没酒味 。 5、美颜保健：在法国 ， 许多人泡澡时 ， 会将浴缸内的葡萄皮拿来磨擦皮肤 ， 让皮肤接触更多的葡萄多酚 。 6、提鲜度：葡萄酒有天然的果酸味 ， 炒海鲜料理时 ， 滴些葡萄酒代替米酒 ， 可去腥并提升海鲜的鲜度与甜味 。 7、葡萄酒面膜：将一小杯葡萄酒与2至3匙蜂蜜均匀混合 ， 调至浓稠状 ， 再涂抹于脸庞 ， 八分干之后再以温水洗净 。 上面这些都是巧妙的使用过期的葡萄酒的方法 ， 也许这些方法你都没试过 ， 但是这些方法都是比较使用的 ， 所以比较有利于我们的使用 。
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