【哪些人不适合喝牛奶】盘点不适合喝牛奶的十类人
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牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼 。最难得的是,牛奶是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收 。种类复杂,至少有100多种,主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等 。但是,牛奶再好,也有以下这几类人是不适合喝的 。
1.返流性食道炎患者
研究表明,含有脂肪的牛奶会影响下食道括约肌的收缩,从而也就可以使胃液或肠液的返流速度加快,加重食道炎症状 。
2.乳糖酸缺乏患者
牛奶中乳糖含量较高,但是需要在消化道乳糖酸作用下分解才可以分为半乳糖和葡萄糖,而只有这样之后才能被人体吸收 。如果乳糖酸缺乏,食用牛奶后就会引起腹痛和腹泻 。
3.胆囊炎和胰腺炎患者
牛奶中脂肪的消化还需要胆汁和胰脂酶的参与,饮用牛奶会容易加重胆囊和胰腺的负担,也会使病情加重 。
4.缺铁性贫血患者
食物中的铁需在消化道中转化成亚铁才可以被人体吸收和利用 。若喝牛奶,体内的亚铁就与牛奶的钙盐、磷盐结合成不溶性化合物,铁的吸收利用都会受到影响,不利于贫血患者恢复健康 。
5.消化道溃疡患者
牛奶可以缓解胃酸对溃疡面的刺激性,但是由于其能刺激胃肠粘膜分泌大量胃酸,还会加重病情 。
6.腹部手术后患者
此类病人多有肠胀气,牛奶中含有较多脂肪和酪蛋白,在胃肠内不易消化,发酵后可产生气体,使肠胀气加重,不利于肠蠕动功能的恢复 。
7.铅作业人员不宜喝牛奶
牛奶中的乳糖能促使铅在人体内吸收和蓄积,因而可以加重和引起机体铅中毒,出现头晕、失眠、易疲劳等症状 。同时,可能会有铅超标的儿童也不宜喝牛奶 。
8.肾结石患者不宜喝牛奶
人在睡眠之后,尿量减少,尿中各种有形物质增加,可使尿液变浓 。由于牛奶中含钙较多,肾结石中大部分都含有钙盐 。结石形成的最危险因素是钙在尿中浓度短时间突然增高 。饮牛奶后2~3小时,正是钙通过肾脏排除的高峰,如此时正处于睡眠状态,尿液浓缩,钙通过肾脏较多,故易形成结石 。
9.牛奶过敏者不宜喝牛奶
有人喝牛奶后会出现腹痛、腹泻等症状,个别严重过敏的人,甚至会出现鼻炎、哮喘或荨麻疹等 。
【【哪些人不适合喝牛奶】盘点不适合喝牛奶的十类人】10.平时有腹胀、多屁、腹痛和腹泻等症状者不宜喝牛奶
这些症状虽不是牛奶引起,但饮用牛奶后会使这些症状加剧 。因此平时腹胀、多屁、腹痛腹泻的人不要喝牛奶 。身边有不少人一喝牛奶就出现胃不适,出现肠鸣、腹胀、腹痛、排气、不舒服、腹泻等症状,有的人还会发生嗳气、恶心等,这叫乳糖不耐症,原因是牛奶中的乳糖不能完全被分解吸收 。小编推荐这种人可以选择饮羊奶,因为,羊乳中的乳糖比牛乳中的含量更低,有乳糖不耐症者喝羊奶更不容易有上述不适反应 。
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