煎饼盒子的做法(电饼铛食谱)
煎饼盒子的功效与作用:韭菜:温中、补肾、解毒
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
味精:升压、富含蛋白质、富含钠
煎饼盒子的制作材料:煎饼韭菜鸡蛋小虾皮色拉油香油盐五香粉味精
煎饼盒子的家常做法:
1.材料大集合
2.韭菜洗干净控水后切成抹抹,鸡蛋炒熟后弄成小块块,小虾皮过油 。
3.韭菜鸡蛋小虾皮加入盐五香粉味精搅拌均匀后淋入香油 。
【煎饼盒子的做法(电饼铛食谱)】4.准备好的煎饼,拌好的馅料 。
5.把馅料放到煎饼中间
6.左叠叠
7.右叠叠
8.包裹好,封口涂上蛋液粘合 。
9.电饼铛上下盘加热五分钟即可 。
小贴士:关于小虾皮,锅烧热后倒入少量色拉油然,待油热后放入小虾皮翻炒一下 。这样做出来的小虾皮更香一些 。外皮酥酥的,馅料鲜鲜的 。
要注意的就是煎饼比较薄,包的时候容易被馅料水分弄破 。
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