东坡蜜酒有什么历史传承？
【东坡蜜酒有什么历史传承？】 历尽沧桑 ， 蜜酒保健酒演绎了近3000年的酒文化 。据考证 ， 我国蜜酒始见于西周公元前780年周幽王宫宴 ， 这是在“猿酒”的启发下试酿成功的 。传说猿猴所造之酒 ， 实际上是其吃剩的果子经发酵而成 ， 名为猿酒 。到了唐代 ， 药学家苏恭从酿造中得出了“凡作酒醴须曲 ， 而葡萄、蜜等酒独不用曲”的自然发酵的经验 。孟诜在《食疗草本》中也阐述了蜜酒的食疗价值 。宋代寇宗爽则将蜜酒作为治病的一种 。 明代李时珍在《本草纲目》中把蜂蜜酒列为专条 ， 引证了唐代孙思邈用蜜酒治风疹、风等疾病 ， 并提供了蜂蜜酿酒的土方 。五代游士张逸人在湖南饮到一位崔姓姑娘酿出的蜂蜜酒 ， 高兴中挥笔题诗：“武陵城里崔家酒 ， 地上应无天上有 。云游道士饮一斗 ， 醉卧白云深洞口 。”宋代爱国诗人陆游重游沈园 ， 想到了一杯多情的“蜂蜜酒” ， 在那“坏壁醉题尘漠漠”中 ， 依稀可见“红酥手 ， 黄滕酒 ， 满城春色宫墙柳” 。元代宋伯仁的《酒小史》 ， 也有蜂蜜酒的记载 。至清代码袁枚的《随园食单》一书 ， 又郑重其事地谈到了应用蜂蜜酒 。毫无疑义 ， 蜂蜜酒确是我国特有的传统产品 。 罗马、希腊、埃及等古国 ， 在公元前200-100年间 ， 出现以蜂蜜为原料配入粮食或果品中酿制的混合酒 。英国在公元1485年国家获得统一后出现蜂蜜配制酒 ， 公元1877年占领印度后酿出全蜂蜜酒 。在旧约圣经时代 ， 按照当时的传统 ， 新婚夫妇应该在结婚后一个月内每天晚上喝蜂蜜酒 。这样做 ， 夫妇“蜜月”的果实将在9个月后诞生 。这就是说 ， 婚姻美满的秘密 ， 也在于蜂蜜酒啊！
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