韩式泡菜炒土豆丝的做法(土豆)
怎么做韩式泡菜炒土豆丝好吃?学做韩式泡菜炒土豆丝需要哪些食材?为您提供韩式泡菜炒土豆丝的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味韩式泡菜炒土豆丝!
准备时间:10分钟内
制作时间:10分钟内
用餐人数:1-2人
韩式泡菜炒土豆丝的简介:我们一般认为韩式料理是凉拌或者炖汤,煎炸比较多,炒菜很少见 。
其实韩餐中炒菜也是有的,不过没有我们这么花样繁多而已,而且韩餐讲究清淡少油所以一般韩国家庭炒菜很少 。
炒土豆丝是非常家常的菜式,在韩餐中也有炒土豆丝,不过是加入了餐餐不可少的泡菜,味道更加浓郁醇厚,使得简单的炒土豆丝带着别样的风味不同于我们的炒土豆丝,色泽红艳诱人食欲的韩式泡菜土豆丝口感绝对是让你惊喜的,喜欢的不妨也试上一试 。
韩式泡菜炒土豆丝的食材:主料:土豆2个韩国泡菜100g辅料:色拉油适量韩国辣酱30g酱油10ml白砂糖2g葱适量蒜适量香油适量芝麻适量韩式泡菜炒土豆丝的做法图解步骤:
1.准备好所有的食材 。
2.土豆切丝清水浸泡,泡菜切丝,葱切段,蒜切末 。
3.炒锅倒少许色拉油炒香泡菜丝 。
4.加入一勺韩国辣酱继续翻炒 。
5.加入土豆丝翻炒片刻 。
6.加入一些泡菜汁翻炒 。
7.再加入葱段和蒜末翻炒片刻 。
8.加入一勺酱油 。
9.少许白糖 。
【韩式泡菜炒土豆丝的做法(土豆)】
10.淋入香油翻炒均匀关火 。
11.盛入盘中后撒上熟芝麻即可 。
小贴士:土豆丝清水浸泡即可去除一些淀粉也能使土豆丝不变色,炒制之后口感脆爽 。
炒土豆丝的时候加入一些泡菜汁会更有味道 。
盐可不用再加,泡菜和韩国辣酱都有咸味 。
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