猪肉丸子怎么做好吃又不烂
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文章题目：猪肉丸子怎么做好吃又不烂
1.将猪肉剁成肉馅，最好用肋条肉；
2.加盐、酱油、葱、姜、糖、味精、粉芡少许，关键的一点是要加入干的面包屑或者馒头屑，这样炸出的丸子才松软；
3.油烧到七成热，将混合好的肉馅在手心中搓成圆球下
【猪肉丸子怎么做好吃又不烂】小知识
锅炸，炸好，捞出即可 。炸时间长了会表面焦糊 。
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