面包机版鸡米花的做法（上海小吃）
本食谱来自【西镇一婶】老师分享的面包机版鸡米花的做法，所属分类：禽类、小吃、零食、午餐、下午茶，需要烹饪时间：10-30分钟，烹饪难度：切墩(初级) 。
能用面包机做的美食，婶子在前面已经写过好多了 。所以这一篇就脑洞大开的利用了面包机的单独烘烤功能，做出了咱们平时里经常吃的鸡米花小零食 。常规制作的鸡米花，不是油炸就是用空气炸锅来做的 。其实要论好吃松脆口感的话，肯定是油炸的最美味，其次就是空气炸锅做的 。这款用面包机烤出来的鸡米花，肉质比较细嫩，外壳也不像油炸的那么硬脆，感觉更适合宝宝们或者是牙口不好的老人来吃 。所以懒得动手或者喜欢吃低油版鸡米花的小伙伴们可以尝试一下了 。
做面包机版鸡米花所需食材：主料：鸡胸肉400克，葱姜少许，料酒少许，盐少许，奥尔良腌料适量（没有就不加）
辅料：面粉一小碗，鸡蛋液一小碗，面包糠一大碗
面包机版鸡米花的做法步骤：【面包机版鸡米花的做法（上海小吃）】1. 将鸡胸肉清洗干净，然后切成丁状 。之后倒入盆子里，加入料酒和适量的盐还有葱姜段，盖上保鲜膜后腌制40分钟入味 。如果是给宝宝吃的，就不用加别的腌料了，如果跟我一样重口味，可以再放一些奥尔良调料进去 。腌制鸡肉的时候准备好其他用
2. 鸡肉腌好后，控掉水分，再去掉葱姜段 。接着取一块鸡肉，先沾上一层面粉 。再裹上一层鸡蛋液 。最后放到面包糠里滚一圈 。按照这个顺序，将所有的鸡肉丁都做好 。
3. 将鸡肉丁倒进面包桶内，桶身安装回面包机里 。选择第26项烘烤程序时间调整为30-35分钟左右，然后启动机器就可以了 。程序结束后，低油版的鸡米花就烤好啦，戴上手套趁热取出来开动吧
4. 金灿灿的鸡米花出炉了
5. 来个特写
分享的食谱——《怎么做面包机版鸡米花好吃》以后，你学会了面包机版鸡米花最正宗的做法吗？
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