鱿鱼米肠的做法（香菇）
本食谱来自【迷迭香Rosemary】老师分享的鱿鱼米肠的做法 。所属分类：蔬菜、菌藻、药食, 菌藻类，适宜人群：一般人群均可食用 。贫血者、抵抗力低下者、高血脂患者、高血压患者、动脉硬化患者、糖尿病患者、癌症患者、肾炎患者食用 。
怎么做鱿鱼米肠好吃？学做鱿鱼米肠需要哪些食材？为您提供鱿鱼米肠的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味鱿鱼米肠 。
米肠，不光能用猪肠衣来制作，用新鲜的鱿鱼也一样可以 。处理好的鱿鱼塞满了五花肉和糯米，挺着圆滚滚的肚子，下锅这么一咕嘟，随着水泡的翻腾，它竟也能在锅中不断地摆着尾巴 。
做鱿鱼米肠所需食材：主料：鱿鱼2个，五花肉500克，糯米200克，香菇5个，胡萝卜1根
辅料：葱1段，姜1块，八角2个，冰糖4块，料酒1/2汤匙，生抽2汤匙，老抽1/2汤匙，五香粉1茶匙
鱿鱼米肠的做法步骤：1. 将五花肉切丁，倒入碗中备用
【鱿鱼米肠的做法（香菇）】2. 碗中倒入料酒、生抽、五香粉搅拌均匀
3. 将糯米倒入冷水中浸泡两小时
4. 将香菇和胡萝卜切成丁，再和五花肉一起倒入泡好的糯米中搅拌均匀
5. 将糯米饭填入鱿鱼中
6. 用牙签把鱿鱼口串起来，固定封口
7. 锅中倒入没过鱿鱼的清水，再倒入料酒、生抽、老抽、八角、葱、姜以及冰糖 。接着再将鱿鱼米肠放入锅中，小火煮40分钟
8. 好吃的鱿鱼米肠完成啦！
温馨提示：煮的时候可以根据个人口味加点盐
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