芝心鸡肉丸的做法（广东小吃）
本食谱来自浅小朵kiki老师分享的芝心鸡肉丸的做法，所属分类：禽类、小吃、西餐、二人世界，需要烹饪时间：，烹饪难度： 。
香嫩的鸡肉，外皮金黄酥脆，咬一口里面香滑的芝士就会流出来 。好像那动感的美味迫不及待的流入你的口中 。多层次的口感，丰富的味道都融合在了一起，不但挑逗你的味蕾，还让你的智慧和力量迸发出来！
做芝心鸡肉丸所需食材：主料：鸡胸肉300g，芝士适量
【芝心鸡肉丸的做法（广东小吃）】辅料：黑胡椒适量，油适量，面包糠适量，生抽适量，生粉2茶匙，盐1茶匙
芝心鸡肉丸的做法步骤：1. 准备好食材
2. 芝士切1.5-2cm的方丁
3. 鸡胸肉切丁，用料理机打成肉糜
4. 鸡肉糜中放入黑胡椒粉、生粉、盐、生抽，顺一个方向搅拌均匀
5. 取适量鸡肉糜，中间包上一块芝士团成鸡肉丸
6. 团好的肉丸裹满面包糠
7. 把所有的鸡肉糜都制成包了芝士的肉丸
8. 锅内油烧至180度左右中高油温，放入肉丸炸制
9. 趁热吃 芝香诱人
10. 每吃一个感觉都好像被充了一格电一样
温馨提示：1、芝士可以采用成块的或者芝士碎也可以只要包入鸡肉糜中即可2、鸡肉可采用鸡胸肉或者鸡腿肉3、鸡肉调味不适合太重，不然会掩盖了芝士的香气4、趁热食用口感最佳，香气最浓，冷却后芝士也会随之凝固
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