椰丝牛奶小方的做法（广东小吃）
本食谱来自美的食色老师分享的椰丝牛奶小方的做法 ， 所属分类：小吃、零食、下午茶、朋友聚餐、一家三口、西餐 ， 需要烹饪时间： ， 烹饪难度： 。
喜欢奶香 ， 可喝腻了牛奶；想吃点清凉小食 ， 又不想吃冰；QQ弹弹 ， 入口即溶的椰丝牛奶小方 ， 你值得拥有！（注：所有的搅拌步骤都需要顺时针搅拌 。如果想要更爽弹的口感 ， 可以加入适量的吉利丁粉哦）
做椰丝牛奶小方所需食材：主料：牛奶250ML ， 稀奶油100ml ， 椰蓉若干
【椰丝牛奶小方的做法（广东小吃）】辅料：白糖若干 ， 玉米淀粉50g
椰丝牛奶小方的做法步骤：1. 准备好食材 ， 准备一个制作小方的容器 ， 将底部均匀铺满椰蓉
2. 将50g牛奶与玉米淀粉混合 ， 搅拌均匀
3. 打开美的电磁炉 ， 选择炖熬模式 ， 奶锅加入牛奶、白糖、再加入淡奶油 ， 搅拌均匀 ， 等待煮沸
4. 奶锅煮沸后将玉米淀粉与牛奶的混合液再次均匀倒入锅内 ， 搅拌均匀（火要小一点 ， 搅拌速度要快一些 ， 避免糊底）
5. 当锅里的液体越来越黏稠感觉快要凝固的时候关火 ， 将其倒入容器里 ， 稍微晃一晃 使其在容器内铺平 ， 然后带盖放入冰箱中冷藏4个小时以上 。
6. 拿出冷却成型的小方 。
7. 案板上铺上保鲜膜 ， 将容器倒扣在上方 。
8. 切成合适大小的方形 ， 并在上方倒入椰蓉 ， 轻柔的晃动保鲜膜 ， 使其均匀沾满椰蓉 ， 就可以装盘享用啦
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