怎么煮咖啡才好喝？煮咖啡的简单方法
咖啡含有丰富的蛋白质、脂肪、蔗糖以及淀粉、咖啡因等物质 ， 制成饮料后香气浓郁、滋味可口、营养丰富 ， 因而成了和茶叶、可乐组成的世界三大饮料 ， 并雄居榜首 。本文将介绍怎么煮咖啡才好喝？煮咖啡的简单方法 。
怎么煮咖啡才好喝？煮咖啡的简单方法
1、煮咖啡的三个步骤：选豆→烘焙→煮豆
2、在家里制作咖啡要注意
①、咖啡的磨粉粗细程度是由您所选择的咖啡设备而决定的 ， 因为不同的咖啡制作方法需要不同的磨粉粗细 。
②、要用92°C~96°C的水 。
3、小漏斗的使用
①、在漏斗内侧放一张过滤纸 ， 将一杯量（8~10）的咖啡粉放入过滤纸兜内 ， 避免咖啡进入滤纸与漏斗避的夹层内 。
②、用合适水温的水先把咖啡粉浸湿 。
③、稍后加水 ， 水要慢慢加 ， 避免水位高于滤纸边使咖啡渣子冲到咖啡中 。直到完好的一杯咖啡 。
4、电动滴漏式咖啡机
每天煮制咖啡之前先要预热咖啡机 ， 水槽内加半壶水 ， 开启电源后；第一、把电器里面不断新鲜的水顶出来 。第二、清洗锅炉及煮制系统各个管道 。第三、清洗咖啡煮制漏斗 。第四、预热咖啡壶 。在咖啡机漏斗内方一张相匹配的过滤纸 ， 按每一杯7~9克咖啡粉放入过滤纸内（小心咖啡粉进入过滤纸与漏斗避夹层） ， 关好漏斗门 。按每一杯175毫升加入水槽后开启电源 。
5、冲咖啡器
这是一种传统浸泡式的做法 ， 咖啡粉和好煮的咖啡液体同在一个容器里 ， 这个方法可以品尝咖啡的优点及缺点 。
【怎么煮咖啡才好喝？煮咖啡的简单方法】 做法：将粗细程度与压榨壶相匹配的咖啡粉按（880克）一杯的量放到壶内 ， 但是不能超过咖啡壶所煮制的限制 。把91°C~96~°C的水倒入壶内 ， 直到咖啡壶外边金属架顶端处 ， 放好过滤杆 ， 浸泡3分钟后将滤网推到底部 ， 一壶好喝的咖啡煮好了 。
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