红酒烩牛尾的做法（西红柿）
红酒烩牛尾，很多人都认为烹制烩类莱式，太耗费时间 。但是当你品尝过这道菜，一定改变你的观念，因为其口感松软、肉质绵滑，汁液香滑而味浓，即使多花一点时间烹煮也是值得的 。
红酒烩牛尾的主料：牛尾(500克)洋葱(1个)胡萝卜(1个)西红柿(1个)红酒烩牛尾的调料：盐(适量)红酒(适量)黑胡椒(适量)迷迭香(适量)做红酒烩牛尾所需厨具：炒锅红酒烩牛尾的做法图解步骤
1.将洋葱、胡萝卜、西红柿切成小块 。
2.将牛尾洗净擦去表面水分，放入盐，黑胡椒腌制5分钟，平底锅放入橄榄油，煎至两面金黄取出备用 。
3.锅中放入少许橄榄油，倒入洋葱、胡萝卜、西红柿翻炒 。
4.放入煎好的牛尾，倒入红酒，炖至酥烂为止 。临出锅撒上迷迭香 。
【红酒烩牛尾的做法（西红柿）】
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