米酒蛋花汤的做法（港台菜）
米酒蛋花汤做法简单是港台菜的常见菜，不一定要看米酒蛋花汤视频才能学会，但怎么做米酒蛋花汤最好吃，跟着的做法图解来做这道米酒蛋花汤吧 。
米酒蛋花汤的介绍：
米酒具有活血通经、温寒补虚、提神解乏、促进血液环、润肤等功效 。米酒含有十多种氨基酸，其中有8种是人体不能合成而又必需的 。每升米酒中赖氨酸的含量比葡萄酒和啤酒要高出数倍，为世界上其它营养酒类中所罕见的，因此人们称其为“液体蛋糕” 。糯米经过酿制，营养成分更易于人体吸收，是中老年人，孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品 。
米酒蛋花汤的食材和调料：
草鸡蛋3个米酒一瓶（380克）清水2小碗
教您米酒蛋花汤的家常做法，如何做米酒蛋花汤才好吃
一、将米酒加两小碗清水放入锅内，开大火煮
二、煮的同时将鸡蛋磕入碗中
三、用打蛋器将鸡蛋打散至有很多的小泡泡 。等锅开后把鸡蛋液倒入，然后迅速的用小勺搅拌滑散
四、当满锅飘着细小的鸡蛋花时，即可关火
家常美食小贴士：
【米酒蛋花汤的做法（港台菜）】一、米酒跟清水的比例按喜好掌握，也可以不加水二、鸡蛋打的越散越好，蛋液倒入锅中还要快速的搅拌滑散，这样容易形成满锅细小的鸡蛋花 。或者可以调入少许的淀粉水增加浓稠感三、做好的米酒蛋花汤原味就很好喝，是一种很奇特醇香的味道还稍带着点淡淡的甜 。女性可以加入一勺红糖，滋补养身的效果就更佳了`四、米酒忌于味精同食，否则会中毒
推荐阅读
- 鲫鱼豆腐汤的做法（港台菜）
- 红枣银耳汤孕妇能喝吗？怎么做红枣银耳汤？
- 酸汤酥肉的做法（豫菜）
- 开封灌汤包的做法（豫菜）
- 木瓜银耳排骨汤的做法（豫菜）
- 山药炖鸡汤的做法（豫菜）
- 排骨海带萝卜汤的做法（豫菜）
- 西安人气早餐西安肉丸胡辣汤的做法（西北菜）
- 男人如何补气血？男性补气血汤谱
- 男性补肾壮阳食谱：双耳汤的做法