变质奶鉴别要小心 预防奶制品中毒
【变质奶鉴别要小心 预防奶制品中毒】现在气温升高，食品很容易发生变质，日常生活中稍有忽视便可能发生食物中毒 。像我们常喝的奶制品，在购买后的保存过程中一定要按照说明选择保存环境，这样才能避免因保存不当导致牛奶变质 。
针对如何判断牛奶是否变质这个问题，不妨试试将牛奶加热，若出现沉淀物或出现豆腐花状凝固者，即为变质牛奶 。这种鉴别方法适宜于鲜奶、高钙奶及调味奶饮料，酸奶及乳酸菌饮料则不宜加热 。同时，常温保存的无菌奶也可能会出现坏包，主要表现为胀包或酸包，内容物变成豆腐花状或水渣分离状 。所以，对于一些存放时间较长的即食牛奶，也不妨用煮煮看的方法辨别是否发生变质 。
推荐阅读
- 宝宝多大可以戒夜奶？帮助宝宝戒夜奶的方法有哪些？
- 台湾珍珠奶茶的做法（港台菜）
- 宝宝反复呕吐该怎么治？宝宝反复吐奶是怎么回事？
- 烤酸奶的做法 这样做最好吃
- 幼儿饮食存在五个误区
- 巧治宝宝吐奶的4个窍门
- 脆皮炸鲜奶的做法（豫菜）
- 牛奶布丁的做法（豫菜）
- 奶香土司的做法（豫菜）
- 蛋清炖鲜奶的做法（豫菜）