葡萄酒就是红酒吗？
【葡萄酒就是红酒吗？】 这种说法不准确 。红酒只是葡萄酒的一种，指红葡萄酒 。葡萄酒主要包括Red wines（红葡萄酒）、White wines（白葡萄酒）、Rose wines（桃红葡萄酒）、Sparkling wines（起泡葡萄酒）和Fortified wines（加烈葡萄酒）几大类 。其中红葡萄酒和白葡萄酒又分为干型、半干型、半甜型和甜型4种类型 。我们常说的干红就是指干型红葡萄酒 。 由于国人认识葡萄酒大多是从红葡萄酒开始的，所以有不少人习惯于将所有葡萄酒都称为红酒 。这都是因为对葡萄酒缺乏了解造成的，对葡萄酒稍有了解的人不会出现这种认识误区 。所以，当听到有人说「红酒」时，他指的可能是白葡萄酒或桃红葡萄酒——但这种情况不多见，事实上，国内消费的葡萄酒80%是红葡萄酒 。而在传统葡萄酒国家，人们会根据不同的场合、不同的菜肴搭配不同的葡萄酒——在法国，桃红葡萄酒就占葡萄酒消费的四分之一 。
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