烧素海参丸的做法(清真菜)
烧素海参丸的做法简单是清真菜的常见菜 , 不一定要看烧素海参丸视频才能学会 , 但怎么做烧素海参丸最好吃 , 跟着菜谱大全的做法图解来做这道烧素海参丸吧 。
菜系及功效:清真菜 营养不良食谱 肢寒畏冷食谱 增肥食谱
口味:咸鲜味工艺:烧
烧素海参丸的制作材料:主料:豆腐干250克
【烧素海参丸的做法(清真菜)】辅料:豆腐(南)200克,鸡蛋50克
调料:胡椒粉1克,味精1克,生抽10克,淀粉(蚕豆)20克,花生油75克,葱白15克,姜10克
教您烧素海参丸怎么做 , 如何做烧素海参丸才好吃1. 素海参切成长方块;
2. 豆腐用布包裹挤干水分 , 捣烂;
3. 豆腐泥加鸡蛋、豆粉、生抽、味精、胡椒粉混合搅匀 , 用手挤成丸子;
4. 丸子下油锅炸黄 , 捞起装于碟内;
5. 然后把汤汁、味精、姜片下锅调好味;
6. 随即下海参同煮 , 煮滚后 , 倾入盛丸子碟内即成 。
烧素海参丸的制作要诀:本品有油炸过程需备花生油约500克 。
小帖士-食物相克:
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食 。
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