川味版狼牙土豆的做法（青椒）
怎么做川味版狼牙土豆好吃？学做川味版狼牙土豆需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的川味版狼牙土豆 。
本食谱来自【Amy的美食日记】老师分享的川味版狼牙土豆的做法 。所属分类：蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类，；需要烹饪时间：1小时以上；烹饪难度：配菜(中级)；适宜人群：一般人群均可食用 。
上学那会儿，最喜欢校门口卖炸土豆的，很远就能闻到香味，凭着味蕾记忆，做出了小时候的味道 。
做川味版狼牙土豆所需食材：主料：土豆，葱花，小米辣，青椒，盐，红糖，白糖，醋，花椒粉，辣椒面，鸡精粉，生抽
川味版狼牙土豆的做法步骤：1. 土豆切厚片
2. 用模具切刀切成条状 。
3. 切好的土豆放进水里冲洗一次，防止表面淀粉接触空气变色 。
4. 稍微沥干一下水分，热锅倒入油，下土豆开始炸，根据个人口味喜欢吃脆一些的就少炸一下，建议少炸一下好吃些 。
5. 炸的过程很短，要看着锅里哦 。
6. 熟了捞出在大碗里 。
7. 所需调料在图上 。红糖只需要一点点，加水冲开然后倒入一点醋进去稀释一下 。
8. 根据个人口味加入，拌匀 。
9. 装盘 。
10. 香味四溢 。
11. 满满的儿时回忆 。
12. 一起享用吧 。
【川味版狼牙土豆的做法（青椒）】大家在烹饪川味版狼牙土豆的时候，有什么问题都可以加的官方微信公众号问询 。微信搜索“”或者公众号“meishi778”都可以（本公众号除了分享食谱还有偿提供卤味视频，烧烤视频等各种视频文档教程） 。
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