红烧烧麸的做法（沪菜）
红烧烧麸的做法简单是沪菜菜谱的常见菜，不一定要看红烧烧麸视频才能学会，但怎么做红烧烧麸最好吃，跟着菜谱大全的做法图解来做这道红烧烧麸吧 。
菜系及功效：沪菜
红烧烧麸的制作材料：主料：烧麸500克,笋200克,香菇100克,豆干250克,金针25克,木耳30克,姜,香油各2克,八角3克,酱油85克,酒15克,糖5克,胡椒粉,味精各1克,油80克 。
红烧烧麸的特色：著名上海素菜 。烤麸是用面粉加调料发酵后，上笼蒸熟成面筋 。一般面筋不易入味，上海著名素菜馆"功德林"创造特种面筋，烧菜质味俱佳，深受欢迎，至今盛名不衰 。
教您红烧烧麸怎么做，如何做红烧烧麸才好吃1.烧麸用水清洗后挤出水份再用手撕成小块，油烧至八成热时，投入撕好的烧麸炸至呈金黄色，捞出沥油；
2.笋去皮切片，香菇泡软对切，豆干每块斜切成3块，另外将金针、木耳泡软；
【红烧烧麸的做法（沪菜）】3.锅内放油，将香菇、豆干、笋片、金针、木耳放入炒锅，最后加入炸好的烧麸，淋上酒后加入酱油，酒、糖、胡辣粉、味精、香油、姜片及八角，然后加水用中火煮至汁干，淋上香油食用 。
推荐阅读
- 红烧啤酒虾的做法（港台菜）
- 红烧鸡翅中的做法（港台菜）
- 美味红烧肉的做法（港台菜）
- 红枣银耳汤孕妇能喝吗？怎么做红枣银耳汤？
- 家常红烧豆腐 红烧豆腐怎么做
- 红糖水可以每天喝吗？女性喝红糖水有哪些好处？
- 酒红色毛衣怎样搭配好看? 这样穿时髦又好看
- 男人也能喝红糖水？红糖水帮你助性！
- 人见人爱的家庭补血方
- 口红涂得过多有什么后果？口红涂太多的危害有哪些？