出双孢蘑菇，须注意四事项
对出菇之后管理非常重要 ， 下面 ， 小编和你一起去了解一下出菇该怎么管理以及在采收期的管理 。
【出双孢蘑菇，须注意四事项】 通常在覆土之后15天道20天 ， 菌丝就可以上到接近土壤表面处 ， 在此时需要重新喷施喷结菇水 。每天需要结合通风进行喷洒2次到3次左右 。每平方米需要水分1千克到2千克 ， 连续进行喷水2到3天 ， 确保覆土层土壤的含水量达到百分之十八到百分之二十 。在蘑菇长到与黄豆粒一样大小时 ， 在2天内分成4次重新喷出菇水 。
在出菇管理中我们需要注意的如下几个问题：
1、确保菇棚内的温度在15摄氏度到18摄氏度之间 ， 注意不能让温度在22摄氏度之上 。
2、应该保持空气的相对湿度在百分之八十五到百分之九十五 。
3、每天给菇棚进行通风 ， 确保出菇环境空气足够的清新 。
4、在出菇的后期适宜时间进行追肥 ， 施用营养液 。
在双孢蘑菇成熟之后应该适时分批进行采摘 。若采收太早 ， 菇会很小且使产量降低；采收太迟 ， 菇就是太大 ， 品质降低 ， 而且还将会对周围小菇的生长造成影响 。通常双孢蘑菇长到直径在2厘米到4厘米之间是进行采收 。方法是用手捏菇盖 ， 拧动摘下来；平切掉菇根 ， 轻拿轻放 ， 立即的装到袋中交售或上市 。每采摘完一批之后应该立即进行整理床面 ， 将老根或是死菇取掉 ， 补平土坑 。调整通风 ， 促使二茬菇发生 ， 5到7天内不重喷水 ， 不能加大通风 ， 培养菌丝 。
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