柠香腌萝卜的做法（白萝卜）
本食谱来自【空心菜】老师分享的柠香腌萝卜的做法 。所属分类：蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类，下饭菜、凉菜；需要烹饪时间：1小时以上；烹饪难度：切墩(初级)；适宜人群：一般人都可食用白萝卜，慢性及气管炎、皮肤干燥者、糖尿病患者适宜吃白萝卜 。
感觉类似于糖醋萝卜，但是这个腌料明显要清淡些，柠檬的香味和酸味夹杂着清甜的萝卜很是小清新，转口又有一些微辣袭来 。如果嫌味淡，可在腌制时多加半个柠檬或白醋，但同时一定要加大糖的比例~~~
做柠香腌萝卜所需食材：主料：白萝卜一根，盐10克，糖60克，柠檬半个，鲜辣椒适量
柠香腌萝卜的做法步骤：1. 材料：白萝卜一根，盐10克，糖60克，柠檬半个，鲜辣椒适量
2. 白萝卜洗净去皮，切成均匀的粗条 。
3. 在萝卜条中加入1勺盐，抓匀 。
4. 静置2小时左右，使其出水，滗去汁水 。
5. 准备好腌料：柠檬、糖、鲜辣椒（这里的材料比例可以根据自己的喜好做出调整） 。
6. 鲜辣椒剪碎，和糖一起放入萝卜中，柠檬挤汁后，切片（去掉籽）放入萝卜中，将材料抓透，使糖全部融化 。
7. 放冰箱静置，最少腌制2小时后食用 。
分享的食谱——《怎么做柠香腌萝卜好吃》以后，你学会了柠香腌萝卜最正宗的做法吗？
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