甜蜜热红酒的做法（时尚饮品）
甜蜜热红酒的食材和调料：红酒1瓶750毫升水200毫升（或者不加）柠檬1个柳橙1个肉桂粉1茶匙或肉桂枝2条丁香6到10颗肉豆蔻1/2茶匙姜粉1/4茶匙八角2颗糖50到75克
教您甜蜜热红酒的家常做法 ， 甜蜜热红酒怎么做好吃1.橙子剥皮 ， 把橙皮切条或切丝（切丝的效果会好很多 ， 能让红酒最大程度地吸收橙皮的香气）
2.红酒开瓶倒进锅里 ， 把切好的橙皮和其他香料一起倒进锅里
3.把柠檬切开,柠檬汁和橙肉的汁挤进锅
4.加上剩余的粉状香料 ， 可按个人口味加水（不能超过1杯）
5.加热至红酒快要沸腾 ， 改小火 ， 让红酒处于沸腾与不沸腾之间吐小泡泡的状态盖上盖子煮10来分钟 ， 关火 ， 加糖 。就着不浪费的原则 ， 把挤过的柠檬和橙肉一起丢进锅里泡一个小时（心急的懒人不泡直接喝也行） 。喝的时候把渣过滤后再重新加热即可
小贴士1.红酒不必买贵的 ， 哪个便宜拿哪个 ， 但也不要拿最次等的 。我买的基本是2到3欧一瓶的低价红酒
2.香料最关键的是肉桂粉和丁香 ， 其他没有的可以不放 。
3.个人感觉肉桂粉比肉桂枝效果更好 。我是肉桂枝和粉一起放
4.嫌麻烦不想剥皮挤汁的懒人可以把柠檬、橙子全切片扔进锅里一起煮
【甜蜜热红酒的做法（时尚饮品）】5.小火煮的时间可按个人口味调节：喜欢酒精味道浓的可以煮8分钟甚至更短就关火；不习惯喝酒不喜欢酒精味道的可以延长至20分钟 。
6.由于这里水果都是酸的 ， 葡萄酒煮完后也会带酸和苦的味道 ， 因此糖可以适量多放
7.友情提示：请勿空腹喝热红酒 ， 否则容易头晕 。另外胃不好的人请把柠檬的量由一个减为半个 。
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