自制奶茶的做法(时尚饮品)
自制奶茶的食材和调料:纯牛奶500克红茶2克炼乳两勺淡奶油两勺
教您自制奶茶的家常做法,自制奶茶怎么做好吃1.倒入500g的纯牛奶,放入适量红茶(这个具体没称过,看着给的) 。
2.再放入炼乳两大匙 。
3.淡奶油两大匙 。
【自制奶茶的做法(时尚饮品)】4.把奶茶用中小火煮开,再用最小火略煮一分钟左右关火 。
5.离火后马上过滤 。
6.倒入奶茶杯中,稍微静止一两分钟后就会结奶皮 。
小贴士这里没有写具体的红茶量,是因为每家的红茶品牌不同,出来的香味也会不用,增减自己来斟酌 。我是随手抓了一小把放进去的,没有具体称过 。方子中没有写砂糖的量,本人不喜欢甜味浓的东西,所以多加一点炼乳完全足够甜味 。不喜欢太甜的人可以忽略糖 。如果家里有全脂牛奶的可以把纯牛奶换掉,炼乳和淡奶油稍微减量 。
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