莴苣风鹅汤的做法（莴笋）
怎么做莴苣风鹅汤好吃？学做莴苣风鹅汤需要哪些食材？为您提供莴苣风鹅汤的家常做法图解，让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的莴苣风鹅汤 。
懒了几个月了，看见【美食家】里的朋友们天天用好吃的诱惑我，昨天晚上终于又拿起相机，把最简单的这道汤给拍下来了，作为年后的第一道菜献给大家！
莴苣风鹅汤的主料：风鹅(适量)莴苣(适量)莴苣风鹅汤的调料：开水(适量)枸杞(适量)葱姜(适量)做莴苣风鹅汤所需厨具：无
莴苣风鹅汤的做法图解步骤
1.鹅颈剁成段，莴苣洗净后也切成长方条 。
2.把鹅颈放入汤锅中，下适量的葱姜，不放也行，本来风鹅里面就有这些调料的 。
3.加适量的开水，盖上锅盖炖20分钟左右 。
【莴苣风鹅汤的做法（莴笋）】
4.炖好后放莴苣条和洗净的枸杞 。
5.盖上锅盖继续炖15分钟左右至莴苣熟烂，什么都不要放，这汤的味道就很好了 。
小窍门：1、用的是鹅颈，拆开包装一看，这些商家居然用颈部凑重量，里面竟然有两根，只好先消灭掉，弄多了一顿也吃不掉 。
2、风鹅是熟的，只是因为太咸了，所以我家都是炖汤喝的，不过口味重的人是可以当冷盆吃的 。
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