家常烧茄子的做法（微波菜谱）
怎么做家常烧茄子好吃?学做家常烧茄子需要哪些食材?为您提供家常烧茄子的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味家常烧茄子!
准备时间：10-20分钟
制作时间：10分钟内
用餐人数：1-2人
家常烧茄子的简介：茄子的制作方法有很多种 ， 像什么风味茄子、煎茄盒等等都比较受欢迎 ， 但是它们的共同特点就是都要使用很多的油来制作 ， 对于喜欢素食的我来说实在吃不惯太油腻的菜菜 ， 于是自创了这款省油版的家常烧茄子 。
家常烧茄子的食材：主料：茄子1个肉泥100g辅料：油适量盐适量大葱适量姜适量生抽适量胡椒粉适量家常烧茄子的做法图解步骤：
1.主料图：茄子1个 ， 肉泥适量、葱、姜适量
2. 葱、姜切碎倒入肉泥里用料酒、胡椒粉、少许盐搅拌均匀腌制5分钟 ， 茄子切成如图所示形状
3.腌制好的肉泥抹到切好的茄盒里面
4. 放微波炉里高火叮8分钟
5.叮熟的茄盒
【家常烧茄子的做法（微波菜谱）】
6.炒锅烧热下油将茄盒略微煎制一下
7. 倒入生抽、少许盐加适量水炖制 ， 使茄子充分入味
8. 出锅装盘时撒上香菜增色又增香
小贴士：肉泥夹在茄盒里先用微波炉高火叮熟 ， 后期制作既省时又省力
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