酱萝卜丁的做法(卤酱菜)
酱萝卜丁的做法简单是卤酱菜的常见菜,不一定要看酱萝卜丁视频才能学会,但怎么做酱萝卜丁最好吃,跟着菜谱大全的做法图解来做这道酱萝卜丁吧 。
菜系及功效:卤酱菜 健脾开胃食谱
【酱萝卜丁的做法(卤酱菜)】口味:酱香味工艺:酱
酱萝卜丁的制作材料:主料:萝卜1000克
调料:甜面酱200克,酱油100克
教您酱萝卜丁怎么做,如何做酱萝卜丁才好吃1.选择腌制过的萝卜,并将腌过的萝卜切成小方块,用冷开水浸泡约12小时,在浸泡的过程中,要搅拌两次,然后捞出,装入纱布袋内(不要装得太满),放入酱缸 。
2.每天要翻搅一次,连续翻搅78次,15天后即可食用 。如果用酱油腌制,需加适量味精 。如吃甜可加糖,吃酸可加酸 。
小帖士-食物相克:
萝卜:萝卜不宜与人参、西洋参同食 。
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