酱银苗的做法（卤酱菜）
酱银苗的做法简单是卤酱菜的常见菜 ， 不一定要看酱银苗视频才能学会 ， 但怎么做酱银苗最好吃 ， 跟着菜谱大全的做法图解来做这道酱银苗吧 。
【酱银苗的做法（卤酱菜）】菜系及功效：卤酱菜 健脾开胃食谱
口味：咸鲜味工艺：酱
酱银苗的制作材料：主料：地笋,5000克
调料：盐500克,甜面酱4000克
酱银苗的特色：浅红褐色 ， 质地脆嫩 ， 营养丰富 ， 酱味浓厚 。
教您酱银苗怎么做 ， 如何做酱银苗才好吃1.将银苗（地笋）洗净沥干 ， 用开水化溶精盐 ， 待冷却后把银苗放入盐水中 ， 腌20小时 ， 捞出控干表面水分 。
2.将缸洗净擦干 ， 放入银苗 ， 再放入甜面酱 。每天翻扒2次 ， 五天放风一次 ， 酱15天即可 。
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