自制儿童肠的做法(红薯)
本食谱来自【子非媽媽】老师分享的自制儿童肠的做法 。红薯别名:山芋、白薯、地瓜、番薯、红苕、沙葛、豆薯、凉薯、红山药、红薯、金薯、土瓜,所属分类:蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类,适宜人群:一般人群均可食用红薯 。一次不宜食用过多,以免发生烧心、吐酸水、肚胀排气等不适 。
8个月以上宝宝食补铁是有难度的,含铁丰富的猪肝、猪血等,宝宝可能不爱吃:肉类宝宝又咀嚼不动 。因此做成香肠,每天添加在辅食里或者作为手指食物吃也不错 。
做自制儿童肠所需食材:主料:主料:猪肉120g,红薯淀粉40g,蛋白30g,胡萝卜30g,水20g
自制儿童肠的做法步骤:1. 原材料
2. 胡萝卜去皮
3. 切成丁(月份小的宝宝可以用搅拌机和肉馅一起打成蓉)
4. 取蛋白
5. 加入淀粉、水、蛋白 。顺时针搅拌,直至上劲 。
6. 用个杯子撑起裱花袋,把肉馅装入裱花袋中
7. 排空空气,剪口
8. 把肉馅挤到锡纸上
9. 轻轻圈起来,两端开口拧紧 。
10. 入蒸锅蒸20分钟
11. 将锡纸剥离即可
12. 没有锡纸可以直接装盘做成肉饼上锅蒸
13. 蒸熟直接切条状,宝宝吃了一条(???????)
在(微信公众号:meishi778)分享自制儿童肠的做法,详细图解所需食材和做法以及小窍门,吃货的你学会了自制儿童肠的家常做法了吧 。
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