紫甘蓝火腿金针菇杂拌的做法（通乳食谱）
紫甘蓝火腿金针菇杂拌的功效与作用：减肥、抗衰老、维护皮肤健康、预防感冒
紫甘蓝火腿金针菇杂拌的食材和调料：紫甘蓝金针菇火腿丝胡萝卜香菜花生碎蒜泥酱油米醋盐糖鸡精香油辣椒油花椒油
教您紫甘蓝火腿金针菇杂拌的家常做法，紫甘蓝火腿金针菇杂拌怎么做好吃1.紫甘蓝洗净切丝、香菜洗净切碎、大蒜切末、胡萝卜切花片、火腿肉切丝
2.所有碗汁材料放一小碗中调匀至适口程度
3.煮一锅开水，分别放入胡萝卜片和金针菇汆熟并迅速过凉水
4.金针菇洗净，剪去不能吃的根部
5.所有洗烫后的杂菜放一大盆中，倒入碗汁拌匀，最后撒上花生碎即可
小贴士金针菇中含锌量比较高，有促进儿童智力发育和健脑的作用，在许多国家被誉为“益智菇”和“增智菇”，经常食用金针菇，不仅可以预防和治疗肝脏病及胃、肠道溃疡，而且也适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用，这主要是因为它是一种高钾低钠食品 。金针菇可抑制血脂升高，降低胆固醇，防治心脑血管疾病 。食用金针菇具有抵抗疲劳、抗菌消炎、消除重金属盐类物质、抗肿瘤的作用 。
【紫甘蓝火腿金针菇杂拌的做法（通乳食谱）】
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