鱼菲逛台湾迷人的粽子的做法(肢寒畏冷食谱)
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为了这顿早餐,前一天晚上步行近40分钟,在宾馆附近寻觅 。李家粽子先生,没有见到先生,只有一位约50岁左右的阿嬷,扎头闲散的马尾,一脸和气 。店内没有太多选择,粽子、香菇肉粳(羮)、碗粿和味增汤 。
第一顿早餐,吃的满心欢喜,老板娘用红葱头熬油来炒糯米,肉燥汁拌入米中,小脸蛋顿时白里透红,蒸完上桌,淋上秘汁,一大把花生碎,一撮香菜,让我这条萎靡不振的胖头鱼,又开始活奔乱跳 。
肉粳可单点,也可加米粉,汤汁勾芡,香菇、肉丝、黑木耳盘旋其中,口口滑溜,吃之前记得淋点香醋,洒点胡椒 。
碗粿,用大米磨成粉,加水蒸制而成,口感类似浓稠的布丁,但没有那么丝滑,原味稍嫌寡淡,下酱后个人依然不是很爱这款 。
【鱼菲逛台湾迷人的粽子的做法(肢寒畏冷食谱)】
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