开胃小吃糯米枣的做法(肢寒畏冷食谱)

怎么做开胃小吃糯米枣好吃?学做开胃小吃糯米枣需要哪些食材?为您提供开胃小吃糯米枣的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味开胃小吃糯米枣!
喜欢这道菜不光是因为红枣的营养价值很高,更因得了它煽情的名字“心太软” 。也确是如此,一口下去,舌尖上的味蕾首先接触的是红枣的香甜,慢慢咀嚼后,糯米的软糯才渐渐融合进红枣的独特香甜之中,渲染出另一种滑嫩的口感 。
原料:空心枣、冰糖、糯米粉、糖桂花、熟芝麻各适量

制作过程:
1、空心枣洗净,浸泡1小时捞出沥干水分 。
2、红枣用厨房剪从一侧切开,备用 。
3、糯米粉中缓缓加入热水,并用筷子搅拌成絮状 。
【开胃小吃糯米枣的做法(肢寒畏冷食谱)】4、慢慢揉成软硬适中的面团 。
5、根据枣的大小取适量的面团,搓成枣核型,嵌入红枣中,轻轻捏合一下 。
6、锅置火上放入冰糖、糯米枣,倒入适量清水,中小火煮15-20分钟 。
7、煮至红枣晶莹饱满,关火冷却后调入糖桂花,撒芝麻即可 。

小贴士:
1、糯米粉要用热水揉成团,不容易散开方便制作 。
2、红枣虽是进补佳品,但生枣进食过多,易出现腹泻,并伤害脾脏 。

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