三黄鸡炖土豆的做法（土豆）
三黄鸡炖土豆的功效与作用：土豆：和胃、解毒、消肿
花椒：温中、止泻、止痛
三黄鸡炖土豆的制作材料：三黄鸡半只土豆两个葱5g干红辣椒2g花椒1g大料2g香叶1g料酒5g老抽4g糖5g盐5g鸡精2g
三黄鸡炖土豆的家常做法：
1.鸡和土豆斩块
2.锅内放油开大火 ， 七成热时 ， 加葱、干红辣椒、花椒、大料、香叶
3.爆香后加入三黄鸡、土豆 ， 翻炒几下 ， 要均匀
4.再加料酒、老抽、糖 ， 加水适量 ， 盖锅盖转中火 ， 中间要翻动 ， 因为有糖 ， 怕糊锅
【三黄鸡炖土豆的做法（土豆）】5.快出锅时放盐、鸡精
小贴士：炖的过程大概二十五分钟 。因锅、火力不同 ， 时间按实际情况掌握 。
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